Çok Amaçlı Hammadde Depolama Ünitesi (+2°C/+8°C)
Pastacılık Ürünleri, Hamur İşleri, Kremalı Ürünlerine yedek soğutma kaynağı sağlamak ve Hammaddelerini depolamak için idealdir.
KOMA,”TLR(sıcaklık,hava sirkülasyonu,bağıl nem)formülü ile hammaddelerin depolarda uzun süre kalitelerinde kayıp olmadan depolanması için; sabit sıcaklık, depo hava nemi ve depo hava sirkülasyonu konularındaki uzmanlığı ile ürün kalitesini garanti altına alır.
Bilindiği gibi; depolama süresi boyunca, soğutulacak ya da şoklanacak taze ürünlerin lezzet ve kalitesinin azalmaması-kaybolmaması depo iklimlendirme kalitesi ile direk doğru orantılıdır.
