Sağlam yapı, maksimum soğutma kapasitesi, yenilikçi evaporatör tasarımı ve akıllı hava akışı-bunlar BLIZZARD şok soğutmanın en temel özellikleridir.
Saatte 1000 kg a kadar ürün şoklama standart performansıdır.
Şoklama alan gereksinimleri göz önüne alınarak özel üretilen, duvara monteli evaporatörler ve geniş aralıklı plakalar ile fırın çıkışı ürünlerin şoklanması için ideal ortam yaratır.
