Kontrol Sistemi ile hamur iklimlendirme( mayalandırma) ve soğutmada en iyi kalite.
Kabinin her noktasında eşit mayalandırma ve enerji tasarrufu sağlayabilmek için nemlendirme, iç buharlaşma prensibine uygun olarak hassas ve dengeli bir şekilde yapılmaktadır.
Hamur mayalandırma süresi boyunca ihtiyacınıza göre değiştirilebilen sıcaklık aralıklarını ve sıcaklık artış hızını önceden programlayabilirsiniz. Böylece sürekli yüksek kaliteli ürünler garanti edilmektedir
Fırın ya da mağazanızda, en küçük alanlarda, maksimum kapasite sağlar.
SDCC Kabin Sistemleri: SW ya da PW modeli (arabalı model)
